El pasado viernes, vivimos una sesión inolvidable en la que nos adentramos en el mundo del matcha, una bebida verde y espumosa que nos transporta a la esencia de Japón. Junto a cinco participantes, compartimos el antiguo ritual del té, siguiendo los pasos y los gestos que nos conectan con la naturaleza, la armonía y el respeto.

Todos en silencio y concentrados, observamos los movimientos del chawan (bowl para beber el té), el chasen (batidor de bambú) y el chashaku (cucharita dosificadora de bambú), mientras el aroma del té nos envolvía y la tetera humeante nos calentaba. El ambiente era cálido y acogedor, con un tokonoma y un kakemono que nos recordaban la belleza y la simplicidad de la cultura japonesa.

Después de disfrutar del matcha ceremonial y su ritual, nos deleitamos preparando unos exquisitos matcha lattes, que combinaban el sabor intenso del té con la cremosidad de la leche. Y para terminar, nos sorprendimos con unos dorayakis de ensueño, unos dulces rellenos de matcha cremoso que nos hicieron la boca agua.

Fue una experiencia que despertó todos nuestros sentidos y que nos dejó un recuerdo imborrable. Los comentarios de los participantes fueron muy positivos, y nos dijeron que les encantó, que fue lo mejor de su semana y una experiencia meditativa muy satisfactoria y relajante. Nos alegra mucho que hayan disfrutado tanto como nosotros, y les agradecemos su asistencia y su entusiasmo.

Os invitamos a ver el video resumen de la actividad, que hemos subido a nuestro Instagram, y a apuntaros a la siguiente sesión, que será el 12 de Enero. Muy pronto os daremos toda la información ¡No os la perdáis!

Video resumen de Instagram